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琉璃汤圆

琉璃汤圆的热量和减肥功效

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琉璃汤圆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
南瓜110千卡22千卡0.7克0.1克
紫薯164千卡74千卡2.34克0克
菠菜17千卡17千卡1.25克0.2克
糯米粉700千卡361千卡8克1克
豆沙553千卡247千卡5.5克1.9克
桂花酱82千卡241千卡3克0克
总量1274琉璃汤圆热量/卡路里1626千卡
做题 热量1626千卡,相当于做题903分钟消耗的热量...108

琉璃汤圆的做法共7个步骤

食材主料/辅料

南瓜(500克)、紫薯(1个)、菠菜(100克)、糯米粉(适量)、豆沙(适量)、桂花酱(适量)

1/7. 紫薯去皮,切片上锅蒸烂,冷却压成泥,加入糯米粉,慢慢柔和,柔和成软硬适中的紫色面团(偏干可以加入适量水柔和)

2/7. 南瓜去皮,上锅蒸烂,冷却弄成泥加入糯米粉中,揉和成软硬适中的黄色面团

3/7. 菠菜洗净,入锅煮一分钟左右,煮好的菠菜捞出,去除红嘴根部,搅拌机中搅拌成泥,然后放入糯米粉中,慢慢柔和

4/7. 糯米粉加水,慢慢柔和成适中的白色面团

5/7. 四种糯米团,分别搓成长条,合并一起,然后小刀切小块

6/7. 压扁,包入豆沙馅,收口,搓圆

7/7. 下锅煮开至漂浮,即可(可以根据个人口味加入一些蜂蜜或者糖桂花,口味更佳)

食材功效信息

南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌治癌、治疗高血压、清热解毒等功效;可与墨鱼、枣、芦荟搭配;与鲣鱼、小白菜、北极虾相克,同食可能会引起不适;

紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补虚乏、减肥、防癌等功效;可与排骨、糙米、芹菜搭配;与鸡胸肉、香蕉、海蟹相克,同食可能会引起不适;

菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进健康、通肠导便、防治痔疮等功效;可与粉丝、猪血、鸡蛋搭配;与酸奶、牛肉、鳝鱼相克,同食可能会引起不适;

糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有护发明目、健脾暖胃、补虚等功效;可与乌鸡、香瓜、赤小豆搭配;与鸡肉、莲子、苹果相克,同食可能会引起不适;

豆沙的热量247千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁;具有安神除烦、提高免疫力、补充能量等功效;与羊肝、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 琉璃汤圆热量1626 千卡
  • 脂肪3.2 克
  • 蛋白质20.79 克
  • 碳水化合物218.65 克
  • 212.3 毫克
  • 110 毫克
  • 9.23 毫克
  • 598 毫克

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