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蛋皮烧麦-爱的味道

蛋皮烧麦-爱的味道的热量和减肥功效

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蛋皮烧麦-爱的味道热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
虾仁84千卡48千卡10.4克0.7克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
西葫芦37千卡16千卡1.21克0.18克
枸杞83千卡258千卡13.9克1.5克
肉馅522千卡227千卡18.22克14.79克
香油142千卡886千卡0克100克
橄榄油257千卡886千卡0克100克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
淀粉146千卡364千卡0.2克0.7克
姜粉4千卡48千卡1.18克0.69克
总量972蛋皮烧麦-爱的味道热量/卡路里1436千卡
打篮球 热量1436千卡,相当于打篮球239分钟消耗的热量...360

蛋皮烧麦-爱的味道的做法共11个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(适量)、虾仁(适量)、胡萝卜(适量)、西葫芦(适量)、肉馅(适量)、枸杞(适量)、淀粉(适量)、橄榄油(适量)、酱油(适量)、姜粉(适量)、香油(适量)
蛋皮烧麦-爱的味道的做法图解1

1/11. 将西葫芦切丁

蛋皮烧麦-爱的味道的做法图解2

2/11. 将胡萝卜切丁

蛋皮烧麦-爱的味道的做法图解3

3/11. 鲜虾切泥。

蛋皮烧麦-爱的味道的做法图解4

4/11. 将肉馅放进大碗,并把切好的食材一并放入

蛋皮烧麦-爱的味道的做法图解5

5/11. 加入鸡蛋搅拌。

蛋皮烧麦-爱的味道的做法图解6

6/11. 随后放入姜粉、香油、橄榄油、酱油

蛋皮烧麦-爱的味道的做法图解7

7/11. 鸡蛋打散,加入少许盐、干淀粉和1小勺清水,搅拌均匀,起炒锅,小火将蛋液煎成一个个小蛋皮。

蛋皮烧麦-爱的味道的做法图解8

8/11. 找一个大小合适的小碗或小盘子,扣在蛋皮上。用刀切出圆形蛋皮。

蛋皮烧麦-爱的味道的做法图解9

9/11. 包入适量馅儿,在蛋皮周围抹上鸡蛋液,包成烧麦,露出馅心儿。

蛋皮烧麦-爱的味道的做法图解10

10/11. 放进抹油的蒸盘中,每个烧麦上点一粒枸杞子

蛋皮烧麦-爱的味道的做法图解11

11/11. 将烧麦放入蒸锅,上汽后大火蒸10分钟即可

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、延缓衰老、清热解毒等功效;可与海虾、羊排、丝瓜搭配;与柿子、豆浆、桔子相克,同食可能会引起不适;

虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有帮助消化、预防动脉硬化、通乳等功效;可与圆白菜、龙须菜、娃娃菜搭配;与葡萄、洋葱、番茄相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、防癌、帮助消化等功效;可与西瓜、豆浆、西兰花搭配;与醋、柚子、西红柿相克,同食可能会引起不适;

西葫芦的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、消肿散结、减肥等功效;可与西红柿、羊肉、豆腐搭配;与芦笋相克,同食可能会引起不适;

肉馅的热量227千卡(每100克);具有生津液、润肠胃、润肌肤等功效;可与苋菜、牡蛎、冬笋搭配;与红豆、乌梅、黄豆相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 蛋皮烧麦-爱的味道热量1436 千卡
  • 脂肪228.37 克
  • 蛋白质64.27 克
  • 碳水化合物187.86 克
  • 6525.2 毫克
  • 273 毫克
  • 19.61 毫克
  • 1736 毫克

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