| 鲜奶炖花胶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 干百合 | 克 | 137千卡 | 343千卡 | 6.7克 | 0.5克 |
| 总量 | 370克 | 鲜奶炖花胶热量/卡路里630千卡 | |||
 热量630千卡，相当于瑜珈180分钟消耗的热量...210 | |||||
鲜奶炖花胶的做法共7个步骤
食材主料/辅料
纯牛奶（2瓶）、红枣（8颗）、花胶（6～8块）、干百合（40克）、姜（两小块）
1/7. 花胶需提前一晚泡好
2/7. 泡好的花胶剪成一小段一小段
3/7. 拍好姜加水煮沸后下花胶下去灼水三四分钟后捞起放入炖盅。
4/7. 红枣洗净去核剪成一瓣瓣，百合洗净一同放下去，然后放四片姜，放花胶
5/7. 最后放牛奶（我放了是燕塘牛奶，一瓶甜一瓶不甜的，所以就不用放冰糖了）放下去炖2个小时就可以出锅了
6/7. 成品
7/7. 成品
食材功效信息
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗便秘、预防便秘、改善视力等功效；可与蜂蜜、草莓、桃搭配；与番茄酱、乌鳢、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有保肝护肝、提高免疫力、抗炎等功效；可与乌鸡、面条、核桃搭配；与玄参、海蟹、银鱼相克，同食可能会引起不适；
花胶具有养血、止血、补肝肾等功效；
干百合的热量343千卡（每100克）；具有润燥、润肺止咳、止咳等功效；可与枸杞子、粳米、鸡蛋搭配；与火腿、羊肉、五花肉相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、解药毒、解鱼蟹毒等功效；可与海蟹、牛肉、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鲜奶炖花胶热量630 千卡
- 脂肪4.9 克
- 蛋白质14.2 克
- 碳水化合物162.1 克
- 钠95.6 毫克
- 钙227 毫克
- 铁9.9 毫克
- 钾1272 毫克