| 淡奶油吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 全麦面粉 | 克 | 176千卡 | 352千卡 | 11.4克 | 2.1克 |
| 淡奶油 | 克 | 1222千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 高筋面粉 | 克 | 830千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 奶粉 | 克 | 97千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 176千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 556克 | 淡奶油吐司热量/卡路里2601千卡 | |||
 热量2601千卡，相当于背包旅行372分钟消耗的热量...420 | |||||
淡奶油吐司的做法共12个步骤
食材主料/辅料
中种（适量）、全麦面粉（50克）、淡奶油（140克）、高筋面粉（230克）、鸡蛋（一个）、奶粉（20克）、酵母（5克）、主面团（适量）、白糖（45克）、盐（2克）
1/12. 按照先液体后粉类把中种的材料放入面包机
2/12. 面包机揉面程序设定15分钟
3/12. 面包机选择发酵程序发酵两倍大
4/12. 面团发酵两倍大后，把发酵好的面团撕成小块加入糖，盐
5/12. 面包机选择揉面程序15分钟
6/12. 出膜
7/12. 均分成三等份松弛20分钟
8/12. 取一份面团擀长舌状由上而下卷起
9/12. 分别卷好所有面团放入吐司盒
10/12. 二次发酵到八九分满，烤箱180度预热10分钟后放入吐司盒烤35分钟
11/12. 颜色我非常喜欢
12/12. 真的超级柔软，喜欢吐司的朋友一定要试试淡奶油吐司哦
食材功效信息
全麦面粉的热量352千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有养胃、除热、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有大便秘结、增强活力、促进代谢等功效；
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、解热烦、防细菌感染等功效；可与桂圆肉、明虾、辣椒搭配；与兔肉、田鸡、茶叶相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有治便秘、防治近视、养颜等功效；可与香蕉、甘蔗、草莓搭配；与韭菜、钙粉、果汁相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 淡奶油吐司热量2601 千卡
- 脂肪132.97 克
- 蛋白质58.76 克
- 碳水化合物302.05 克
- 钠11019.4 毫克
- 钙1962 毫克
- 铁9.85 毫克
- 钾2732 毫克