| 热情果布丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 92千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 细砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 百香果汁 | 克 | 41千卡 | 74千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 总量 | 449克 | 热情果布丁热量/卡路里593千卡 | |||
 热量593千卡，相当于登山摩托70分钟消耗的热量...510 | |||||
热情果布丁的做法共10个步骤
食材主料/辅料
牛奶（220克）、细砂糖（30克）、鸡蛋（2个）、百香果汁（适量）、蜂蜜（适量）
1/10. 准备好所有食材，来一张全家福。
2/10. 在牛奶中放入糖，用小奶锅稍微加热一下，等到糖融化，就从火上拿下来。
3/10. 将鸡蛋打散。
4/10. 切开百香果，将果肉和果汁分离，取30g果汁备用。
5/10. 将百香果汁倒入到牛奶中，然后将混合液慢慢倒入打散的鸡蛋液中。搅拌均匀。
6/10. 反复过筛3次以上。这样会过滤掉没打散的蛋液，出来的布丁口感上更细腻。
7/10. 再倒入模具中，烤盘中加入水。
8/10. 放入烤箱中。预热160度，上下火，水浴法烤40分钟。
9/10. 烤好后加入果肉淋蜂蜜装饰。
10/10. 成品图
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、美容、美容养颜等功效；可与桃、木瓜、黑豆搭配；与西兰花、杨梅、红枣相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有舒缓肝气、增强免疫力、润肺生津等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、防细菌感染、润肺利咽等功效；可与银鱼、苋菜、生菜搭配；与田鸡、地瓜、豆浆相克，同食可能会引起不适；
百香果汁的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消除疲劳、促进睡眠、保护肝脏等功效；可与梨、桑葚、牛奶搭配；与豆腐丝、豆腐干、豆腐相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 热情果布丁热量593 千卡
- 脂肪14.61 克
- 蛋白质19.97 克
- 碳水化合物197.72 克
- 钠190.9 毫克
- 钙346 毫克
- 铁3.58 毫克
- 钾275 毫克