| 家常卷心菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 卷心菜 | 克 | 55千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 生抽 | 克 | 1千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 白糖 | 克 | 59千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 271克 | 家常卷心菜热量/卡路里116千卡 | |||
 热量116千卡，相当于剧院工作39分钟消耗的热量...180 | |||||
家常卷心菜的做法共7个步骤
食材主料/辅料
卷心菜（250克）、家乡肉（35克）、金龙鱼外婆乡小榨菜籽油（50克）、微辣香菇酱（10克）、盐（1克）、生抽（5克）、白糖（15克）、清水（30克）、葱花（适量）
1/7. 卷心菜洗净后撕成小块，家乡肉切片。
2/7. 干净的锅内倒入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油50克。
3/7. 油7成热时，放入肉片煸炒至肉变色。
4/7. 放入卷心菜，继续翻炒几下。
5/7. 加入其他调料，翻炒至卷心菜微软。
6/7. 放入适量清水，盖上锅盖大火焖上1分钟。
7/7. 撒上葱花，即可出锅。
食材功效信息
卷心菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、促进消化、延缓衰老等功效；可与木耳、胡萝卜、辣椒搭配；与肝脏、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、促消化、预防蛀牙等功效；与红豆、小豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、润肺生津、舒缓肝气等功效；可与番茄、香瓜、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常卷心菜热量116 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质8.4 克
- 碳水化合物117.2 克
- 钠10060.6 毫克
- 钙114 毫克
- 铁3.3 毫克
- 钾265 毫克