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彩虹蛋糕

彩虹蛋糕的热量和减肥功效

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彩虹蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
低粉248千卡354千卡9.4克1.4克
牛奶13千卡42千卡6.81克3.2克
白砂糖240千卡400千卡0克0克
色拉油180千卡898千卡0克99.8克
总量249彩虹蛋糕热量/卡路里780千卡
穿衣服 热量780千卡,相当于穿衣服390分钟消耗的热量...120

彩虹蛋糕的做法共7个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(2个)、低粉(70克)、牛奶(30克)、色拉油(20克)、白砂糖(60克)、色素(红,黄,蓝,绿)
彩虹蛋糕的做法图解1

1/7. 准备好食材

彩虹蛋糕的做法图解2

2/7. 全蛋打发:鸡蛋先用低速打散,然后倒入白砂糖高速打发

彩虹蛋糕的做法图解3

3/7. 鸡蛋打发至:画8字3-5秒不消失就可以了哦

彩虹蛋糕的做法图解4

4/7. 撒入低粉:翻拌混合均匀
倒入牛奶:翻拌混合均匀
倒入色拉油:翻拌混合动力
每次都要混合均匀再加入另外一个食材

彩虹蛋糕的做法图解5

5/7. 面糊分成两份
(可以事先称好打蛋盆的重量,面糊的总重量减去打蛋盆的重量,除以二)
加入色素,可以先少滴几滴看下颜色,不是想要的可以再加
橘色:先滴一滴红色,再滴两滴黄色
紫色:先滴2滴红色调出粉红色,再滴2滴红色,再滴3滴蓝色

彩虹蛋糕的做法图解6

6/7. 调好的面糊,高处震几下,震出气泡

彩虹蛋糕的做法图解7

7/7. 170度,烤17-20分钟,稍微凉下趁热脱模

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、滋阴润燥、增强皮肤润滑等功效;可与丝瓜、青椒、肥牛搭配;与豆奶、消炎片、鹅相克,同食可能会引起不适;

低粉的热量354千卡(每100克);具有止渴、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防治近视、治疗便秘、改善视力等功效;可与草莓、香蕉、蜂蜜搭配;与乌鳢、金桔、红枣相克,同食可能会引起不适;

色拉油的热量898千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防心血管疾病、降血脂、降低胆固醇等功效;

白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止咳、保护胃肠、润肺生津等功效;

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营养信息

  • 彩虹蛋糕热量780 千卡
  • 脂肪113.91 克
  • 蛋白质28.77 克
  • 碳水化合物184.02 克
  • 184.7 毫克
  • 355 毫克
  • 4.08 毫克
  • 255 毫克

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