| 菠萝酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | 0.54克 | 0.12克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 总量 | 689克 | 菠萝酱热量/卡路里465千卡 | |||
 热量465千卡，相当于午睡581分钟消耗的热量...48 | |||||
菠萝酱的做法共7个步骤
食材主料/辅料
菠萝（3个）、白糖（菠萝总量的三分之一）、柠檬（1个）
1/7. 菠萝去皮切块，用盐水浸泡15分钟。
2/7. 取一半的菠萝切小丁倒入不粘锅，加入菠萝总量三分之一的白糖，腌渍到出水。
3/7. 剩下的一半菠萝切丁，放料理机内打成菠萝汁。
4/7. 把打好的菠萝汁倒入不粘锅，与锅里的菠萝粒拌匀。
5/7. 开大火煮，等锅里出现浮沫时，用勺子把浮沫撇干净。挤入柠檬汁，继续大火熬煮。
6/7. 煮到汁水比较少时转小火，不停的翻炒，熬到自己喜欢的浓度时关火。
7/7. 冷却以后装瓶。
食材功效信息
菠萝的热量50千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、清胃解渴、消除水肿等功效；可与杨桃、白茅根、猪肉搭配；与萝卜、白萝卜、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、疗疮、止咳等功效；可与香瓜、番茄、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌消炎、健脾、延缓衰老等功效；可与蜂蜜、羊排、鸡肉搭配；与牛奶、橘子、山楂相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 菠萝酱热量465 千卡
- 脂肪1.32 克
- 蛋白质1.74 克
- 碳水化合物119.22 克
- 钠3.5 毫克
- 钙120 毫克
- 铁1.29 毫克
- 钾449 毫克