| 苹果派热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋粉 | 克 | 637千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | 1.09克 | 0.33克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 炼乳 | 克 | 133千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 淀粉 | 克 | 36千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 总量 | 1152克 | 苹果派热量/卡路里1788千卡 | |||
 热量1788千卡，相当于街舞228分钟消耗的热量...470 | |||||
苹果派的做法共7个步骤
食材主料/辅料
低筋粉（180克）、黄油（60克）、鸡蛋（蛋黄）（1个）、苹果（2个）、柠檬（1/3）、炼乳（10毫升）、香蕉（1根）、淀粉（10克）
1/7. 准备材料
2/7. 熬苹果馅，30g黄油融化后加入苹果，柠檬，熬至苹果半透明，加入水淀粉，出锅后淋上炼乳，晾凉
3/7. 做派皮：低筋粉+30g黄油+蛋黄
发到冰箱1个小时
铺到烤盘底部，扎上孔
4/7. 铺一层派馅
5/7. 铺一层香蕉片
6/7. 在铺一层派馅，中间高，四周低
7/7. 表面铺上派皮剩余材料做成的编制网条，刷上蛋液，烤箱200度预热好，烤30-35分钟，
食材功效信息
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、改善贫血、促进身体发育等功效；
苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、降低胆固醇、宁神等功效；可与枸杞、香蕉、鱼肉搭配；与海鲜、糯米、沙丁鱼相克，同食可能会引起不适；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃醒脾、化痰止咳、生津等功效；可与羊排、鸡肉、马蹄搭配；与牛蛙、山楂干、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充能量、强化骨骼、维护视力等功效；
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营养信息
- 苹果派热量1788 千卡
- 脂肪111.03 克
- 蛋白质21.69 克
- 碳水化合物266.74 克
- 钠149 毫克
- 钙413 毫克
- 铁2.66 毫克
- 钾1082 毫克