| 超级无敌详细好吃快手的蔓越莓饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 低粉 | 克 | 3558千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 184千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 总量 | 1214克 | 超级无敌详细好吃快手的蔓越莓饼干热量/卡路里4391千卡 | |||
 热量4391千卡，相当于焊接1464分钟消耗的热量...180 | |||||
超级无敌详细好吃快手的蔓越莓饼干的做法共17个步骤
食材主料/辅料
1/17. 准备好所有的食材～
2/17. 黄油室温软化 软化的程度是 手指能按出一个印 我一般就用刮刀 能轻易隔断就可以啦
3/17. 加入糖粉 细糖霜都可以的～虽然我加了50g糖 但是出于健康我一般会少加一些～
4/17. 刮刀拌匀 然后用电动打蛋器打发一些 成絮状即可 （糖粉比细砂糖或者糖霜难处理一些 不能很快的融合 所以我是先尽可能的拌匀 再打发）
5/17. 分两次加入全蛋液 每一次用电动打蛋器使蛋液充分融合（我用的是小的土鸡蛋，在美国的大鸡蛋我一般会用一勺大约15ml）
6/17. 筛面粉～
7/17. 面粉筛好～
8/17. 刮刀拌面团～我不推荐用手 我觉得粘粘的不舒服 这个过程需要耐心 因为饿一开始都是粉状絮状 只要持续揉下去就会成面团的!
9/17. 面团成形～
10/17. 加入蔓越莓干 拌匀～ 大颗的蔓越莓干最好切一下 但是不要太碎 我觉得大一点的好吃
11/17. 整形成你喜欢的长方形～可以买一个饼干模具 也可以自己DIY
12/17. 加入冰箱冰冻30min 切成厚薄差不多的片
13/17. 入烤箱 170度 14min
14/17. 看 快好啦～一般最后1-2min我都会检查饼干是否好了 底面黄色表面略干基本上就好了 第一烤的你可能会觉得为什么还是那么软 其实是要凉了才会硬
15/17. 完成啦 我的蔓越莓饼干～我还做过抹茶蔓越莓酥条 等等 希望你喜欢～
16/17. 成品图
17/17. 成品图～
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、补充能量、加饱腹感等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、保护肝脏、清热解毒等功效；可与荠菜、菠菜、羊排搭配；与甲鱼 、鹅、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保肝解毒、除口臭、滋阴等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有延缓衰老、护眼明目、美容养颜等功效；
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营养信息
- 超级无敌详细好吃快手的蔓越莓饼干热量4391 千卡
- 脂肪110.49 克
- 蛋白质23.89 克
- 碳水化合物267.33 克
- 钠184.3 毫克
- 钙92 毫克
- 铁2.61 毫克
- 钾179 毫克