| 番茄锅底牛肉火锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 890克 | 番茄锅底牛肉火锅热量/卡路里484千卡 | |||
 热量484千卡，相当于粉刷161分钟消耗的热量...180 | |||||
番茄锅底牛肉火锅的做法共3个步骤
食材主料/辅料
海底捞菌菇锅底料（1袋）、番茄（3个）、牛肉片（根据喜好）、蘑菇（根据喜好）、鸡蛋（3个）、土豆（1个）、番茄酱（5小袋）
1/3. 热锅放些油，把西红柿钉炒成汁，再放入番茄酱一起翻炒，我用的是肯德基的那种小包酱
2/3. 水烧开放入火锅，放入海底捞菌菇锅底，打入三个生鸡蛋，放入蘑菇，滚开后放入牛肉片
3/3. 滚开后放入面条
食材功效信息
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养阴凉血、促进消化、美容等功效；可与卷心菜、山楂、豆腐搭配；与地瓜、螃蟹、猪肝相克，同食可能会引起不适；
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有预防高血压、预防肿癌、促进伤口愈合等功效；可与豌豆、火腿、鲑鱼搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、滋阴润燥、清热解毒等功效；可与青椒、生菜、荠菜搭配；与鹅蛋、茶叶、豆浆相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、美容护肤、调中等功效；可与豆角、牛腩、牛里脊搭配；与石榴、西红柿、柿子相克，同食可能会引起不适；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促消化、促进食欲、促进消化等功效；与牛奶、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 番茄锅底牛肉火锅热量484 千卡
- 脂肪10.56 克
- 蛋白质20.48 克
- 碳水化合物50.16 克
- 钠39154.7 毫克
- 钙123 毫克
- 铁5.55 毫克
- 钾673 毫克