| 肠粉米粉简易版热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 粘米粉 | 克 | 439千卡 | 366千卡 | 5.7克 | 1.4克 |
| 澄粉 | 克 | 62千卡 | 312千卡 | 11克 | 1.3克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 35千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 225克 | 肠粉米粉简易版热量/卡路里1160千卡 | |||
 热量1160千卡，相当于种花258分钟消耗的热量...270 | |||||
肠粉米粉简易版的做法共4个步骤
食材主料/辅料
粘米粉（120克）、澄粉（20克）、玉米淀粉（10克）、盐（适量）、食用油（适量）、清水（380克）
1/4. 将三种粉粉加水搅拌均匀
2/4. 平盘刷油，倒入粉粉水，放入锅中蒸，直到有图中大气泡，大概1-2分钟即可出锅。粉粉水每次加的时候都要搅拌均匀。家里没有专门的锣锣，用的8寸的披萨盘，一个人3张皮吃的饱饱的。
3/4. 用勺子或其他工具把粉皮拨下来。
4/4. 用剪刀剪成小段，加了些黄豆酱，豆腐乳，芝麻酱，盐，老干妈，虾皮和葱花，拌匀就可以来吃了，棒棒哒！吃到一半拍个图，不太美观。。
食材功效信息
粘米粉的热量366千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有止泻、补中益气、和五脏等功效；
澄粉的热量312千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有通便、健脑、祛脂降压等功效；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有治疗便秘、益气生津、润肠通便等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、杀菌、祛除腥膻之味等功效；与红豆馅、红豆沙、小豆相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血压、血管硬化、预防高血压等功效；
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营养信息
- 肠粉米粉简易版热量1160 千卡
- 脂肪102.7 克
- 蛋白质19.9 克
- 碳水化合物242.4 克
- 钠10040.3 毫克
- 钙84 毫克
- 铁6.7 毫克
- 钾166 毫克