| 柠檬蜂蜜玛格丽特小饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 277千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 总量 | 289克 | 柠檬蜂蜜玛格丽特小饼干热量/卡路里911千卡 | |||

1/5. 准备食材,称重备用~

2/5. 黄油室温融化后加入糖粉,用打蛋器低速打成白色蓬松后,将蛋黄用筛子弄碎放入打发的黄油中,拌匀后,再将面粉放入黄油中拌匀行成面团,用保鲜袋装好放入冷藏一个小时。

3/5. 放入面团中放入柠檬蜂蜜汁

4/5. 把面团从冰箱中拿出来,像饺子剂子一样,团出一个个小球,然后用大拇指按成图片中的样子,放入烤箱170度20分钟,注意快到时间时看看边缘变色了就好了,别烤火大

5/5. 最后的成品,还不错吧~
低筋粉的热量354千卡(每100克);具有止渴、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有润肠通便、治疗便秘、和胃等功效;
蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、清热解毒、预防癌症等功效;可与荠菜、桂圆肉、银鱼搭配;与鹅肉、豆浆、兔肉相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有疗疮、止咳、润肺生津等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消毒、增进食欲、呵护咽喉等功效;与红豆沙、红豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;