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干贝肉粽

干贝肉粽的热量和减肥功效

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干贝肉粽热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
糯米5325千卡355千卡6.3克0.6克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
干贝264千卡264千卡55.6克2.1克
香芋256千卡81千卡2.2克0.2克
香菇26千卡26千卡2.2克0.3克
五花肉2540千卡508千卡9.27克52.33克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
五香粉21千卡296千卡10.4克2.12克
4千卡59千卡2克0克
总量2634干贝肉粽热量/卡路里8558千卡
高台跳水 热量8558千卡,相当于高台跳水2853分钟消耗的热量...180

干贝肉粽的做法共16个步骤

食材主料/辅料

粽叶(六七十片)、糯米(1500克)、鸡蛋(10个)、五花肉(500克)、香菇(100克)、干贝(100克)、香芋(1个)、五香粉(适量)、酱油(适量)、盐(适量)、八角桂枝(各5个)
干贝肉粽的做法图解1

1/16. 粽叶前一晚泡水,第二天洗干净

干贝肉粽的做法图解2

2/16. 糯米提前泡水一个小时

干贝肉粽的做法图解3

3/16. 干贝泡水,芋头切丁,泡过水的香菇切四等分

干贝肉粽的做法图解4

4/16. 五花肉切块,鸡蛋开水煮熟,剥去壳

干贝肉粽的做法图解5

5/16. 热锅下油,倒入五花肉煸炒

干贝肉粽的做法图解6

6/16. 煸炒后的五花肉加入酱油、五香粉、桂枝八角、盐

干贝肉粽的做法图解7

7/16. 再加入水煮开,将剥好壳的鸡蛋清水洗净,放进五花肉中

干贝肉粽的做法图解8

8/16. 鸡蛋五花肉煮到收汁关火,鸡蛋挑出切成四等分

干贝肉粽的做法图解9

9/16. 用红烧肉的锅直接倒入油,然后把香菇、干贝、香芋、糯米拌一起翻炒,加点酱油、五香粉、盐

干贝肉粽的做法图解10

10/16. 糯米炒好装锅里备用,准备好所需材料,如图,包装绳弄10条一捆

干贝肉粽的做法图解11

11/16. 挑两片粽叶相叠

干贝肉粽的做法图解12

12/16. 叠好的粽叶折成漏斗型

干贝肉粽的做法图解13

13/16. 先装入少量糯米,再放入几块五花肉和鸡蛋

干贝肉粽的做法图解14

14/16. 再铺上糯米

干贝肉粽的做法图解15

15/16. 由于手要包粽子,没法详细拍包粽子过程,这是包好的粽子

干贝肉粽的做法图解16

16/16. 提前过端午,哈哈哈,如果可以,最好用大骨煲汤,再来煮粽子,味道肯定更香,以上是煮好的粽子!所有材料,大概可以包三十个粽子

食材功效信息

糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容益寿、补中益气、止汗等功效;可与枣(鲜)、鸭肉、百合搭配;与仔鸡、鸡翅、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、增强皮肤润滑、预防癌症等功效;可与洋葱、黄豆、青椒搭配;与豆奶、消炎片、兔肉相克,同食可能会引起不适;

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补肾养血、润肌肤、补虚等功效;可与洋葱、南瓜、紫菜搭配;与鹌鹑、菱角、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防贫血、提高免疫力、治疗高血压等功效;可与木瓜、牛里脊、薏米搭配;与野鸡、海虾、鸽肉相克,同食可能会引起不适;

干贝的热量264千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴、利五脏、滋阴补肾等功效;可与瘦肉、鸡蛋、海带搭配;与橄榄、茶叶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 干贝肉粽热量8558 千卡
  • 脂肪67.26 克
  • 蛋白质106.13 克
  • 碳水化合物201.53 克
  • 16364.5 毫克
  • 590 毫克
  • 37.03 毫克
  • 2192 毫克

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