| 牛奶鸡蛋布丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 细砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 212克 | 牛奶鸡蛋布丁热量/卡路里266千卡 | |||
 热量266千卡，相当于拳击22分钟消耗的热量...720 | |||||
牛奶鸡蛋布丁的做法共9个步骤
食材主料/辅料
牛奶（250毫升）、鸡蛋（一个）、细砂糖（30克）
1/9. 准备好材料
2/9. 牛奶倒锅加热，并放入细砂糖，搅拌均匀，加热差不多关火，最好别沸腾
3/9. 鸡蛋打入碗内，我打了一百二十下，之前加热好的牛奶放凉，
4/9. 把打好的鸡蛋倒入牛奶中，搅拌均匀，
5/9. 过滤三遍，图片没拍，用过滤网或者纱布，装碗，铺上保鲜膜，准备放蒸锅
6/9. 蒸上8到10分钟
7/9. 静置五分钟等凉后放入冰箱冷藏三小时
8/9. 哈哈
9/9. 我用枸杞摆的
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、预防便秘、美白等功效；可与桃、草莓、黑豆搭配；与菜花、金针菇、橙子相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、养血发胎、解热烦等功效；可与肥牛、桂圆肉、圆生菜搭配；与味精、茶叶、消炎片相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有解盐卤毒、止咳、抗氧化等功效；
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营养信息
- 牛奶鸡蛋布丁热量266 千卡
- 脂肪12.71 克
- 蛋白质19.37 克
- 碳水化合物104.02 克
- 钠179.6 毫克
- 钙337 毫克
- 铁2.38 毫克
- 钾247 毫克