| 吕家-奇异番茄土豆刀削面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 总量 | 369克 | 吕家-奇异番茄土豆刀削面热量/卡路里150千卡 | |||

1/6. 全家福~

2/6. 另外一边煮刀削面,放在一起煮口感不好

3/6. 放入葱蒜土豆,唔火候太大蒜都焦了~个人觉得土豆不容易熟就先放啦

4/6. 放入西红柿,炒糊好吃。加入生抽老抽盐,分量你看着办

5/6. 从旁边的蒸锅中捞出刀削面放入

6/6. 要汤面水多些,个人喜欢糊糊的感觉,就少放水啦,记得再加些盐,少量多次~白了白
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热生津、生津止渴、美容等功效;可与鲫鱼、豆腐、芹菜搭配;与青鱼、海蟹、桂鱼 相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有治肝顺胃、促消化、祛除腥膻之味等功效;与小豆、豆馅、赤豆相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有排毒清肠、消食理气、预防感冒等功效;可与醋、武昌鱼、马齿苋搭配;与鸡胸肉、大葱、鸭肉相克,同食可能会引起不适;