| 夏日必备-麻汁果仁菠菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 336克 | 夏日必备-麻汁果仁菠菜热量/卡路里147千卡 | |||
 热量147千卡，相当于打字98分钟消耗的热量...90 | |||||
夏日必备-麻汁果仁菠菜的做法共6个步骤
食材主料/辅料
菠菜（一把）、油炸花生（适量）、大蒜（4瓣）、酱油（两勺）、凉拌醋（两勺）、盐（一勺）、麻汁（一大勺）
1/6. 菠菜去掉根部，清水洗干净，倒入开水中焯一下，除去草酸。
2/6. 焯好的菠菜捞出过一遍凉水，沥干水份，放入油炸花生，大蒜切沫放入（用蒜泥更好），加入一大勺麻汁，一勺盐，两勺酱油，两勺醋，一勺熟的白芝麻拌匀。
3/6. 成品
4/6. 成品
5/6. 花生我是自己炸的，锅里倒油放入花生，小火炸，听到啪啪的响声即可关火。凉透就会酥脆了。
6/6. 放点盐拌一下。
食材功效信息
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、清洁皮肤、保障营养等功效；可与猪血、花生、鸡蛋搭配；与丝瓜、韭菜、鳝鱼相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有杀菌、消食理气、解诸毒等功效；可与猪肉、洋葱、粳米搭配；与芒果、鸭肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、提鲜、促进食欲等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、治肝顺胃、促消化等功效；与红豆、小豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 夏日必备-麻汁果仁菠菜热量147 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质13.35 克
- 碳水化合物53.75 克
- 钠15830.6 毫克
- 钙216 毫克
- 铁13.13 毫克
- 钾963 毫克