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飘香焖猪手

飘香焖猪手的热量和减肥功效

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飘香焖猪手热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
14千卡46千卡1.3克0.6克
12千卡31千卡1.7克0.2克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
八角20千卡195千卡3.8克5.6克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
香叶23千卡205千卡35.6克5.5克
胡椒粉13千卡316千卡6.7克8.9克
冰糖560千卡397千卡0克0克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
总量358飘香焖猪手热量/卡路里771千卡
贴墙纸 热量771千卡,相当于贴墙纸257分钟消耗的热量...180

飘香焖猪手的做法共7个步骤

食材主料/辅料

猪手(适量)、姜(适量)、葱(适量)、大蒜(适量)、干辣椒(适量)、八角(适量)、香叶(适量)、酱油(适量)、冰糖(适量)、胡椒粉(适量)、料酒(适量)
飘香焖猪手的做法图解1

1/7. 猪蹄用火枪烧干净毛,同时烧成焦焦的效果更香~

飘香焖猪手的做法图解2

2/7. 然后洗净。

飘香焖猪手的做法图解3

3/7. 飞水至猪手熟透。再冷水冲净沥干。

飘香焖猪手的做法图解4

4/7. 锅内入油爆香姜葱蒜等。加入少许料酒和猪手翻炒。

飘香焖猪手的做法图解5

5/7. 加入香料

飘香焖猪手的做法图解6

6/7. 再入水过面,加入冰糖和酱油、烧烤酱,中小火焖约30-40分钟,中途最好不要盖锅盖。(把猪气味蒸发掉) 然后收汁滴少许香油,起锅前可把香料挑选出来 加入青红椒丝提色上桌。

飘香焖猪手的做法图解7

7/7. 成品

食材功效信息

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有镇吐、发汗解表、解鱼蟹毒等功效;可与牛肉、慈姑、牛腩搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、治疗高血压、预防高血压等功效;可与腑肋牛肉、股内牛肉、牛腿肉搭配;与香豆腐干、素肚、苦菊相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防心脑血管疾病、促消化、杀菌等功效;可与猪肉、马齿苋、玉米面搭配;与蜂蜜、鸡翅、大葱相克,同食可能会引起不适;

八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有除腥、祛寒湿、驱风等功效;可与兔肉、牛肉搭配;

香叶的热量205千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有温中行气、除冷健胃、止痛散寒等功效;

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营养信息

  • 飘香焖猪手热量771 千卡
  • 脂肪21.1 克
  • 蛋白质59.5 克
  • 碳水化合物313.1 克
  • 6161 毫克
  • 1048 毫克
  • 49.5 毫克
  • 1749 毫克

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