| 肉片炒苦瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 豆豉 | 克 | 132千卡 | 254千卡 | 24克 | 2.6克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 213克 | 肉片炒苦瓜热量/卡路里548千卡 | |||
 热量548千卡，相当于走路84分钟消耗的热量...390 | |||||
肉片炒苦瓜的做法共1个步骤
食材主料/辅料
苦瓜切片（一个）、瘦肉切片（少许）、白糖（一勺）、盐（少许）、料酒（一勺）、蒜头(蒜蓉)（两粒）、豆豉（少许剁碎）、葱花（少许）、酱油（一勺）、生粉（一勺）
1/1. 1`先把苦瓜切片，放盐腌制五分钟，再清洗！
2`瘦肉切片放盐，酱油 ，料酒，生粉腌制五分钟！
3`放油炒肉片，翻炒至熟，捞起。
4`放油把苦瓜片炒熟，放入炒熟的肉片葱花，依据个人口味可以再加少许盐。
5`少许清水加酱油，再加白糖.再加生粉倒入锅中打欠.，翻炒两下可以起锅了
食材功效信息
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、保肝解毒、疗疮去酒毒等功效；可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、止血、消毒等功效；与小豆、赤豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、祛腥味、补充氨基酸等功效；
豆豉的热量254千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有发汗解表、宽中除烦、伤寒寒热等功效；可与鸭翅、大葱、鸭肉搭配；
葱花具有治疗高血压、抗菌、滋阴补阳等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 肉片炒苦瓜热量548 千卡
- 脂肪2.7 克
- 蛋白质32 克
- 碳水化合物264.7 克
- 钠16324.2 毫克
- 钙174 毫克
- 铁15.1 毫克
- 钾1193 毫克