口水鸡的热量和减肥功效

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口水鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
鸡肉	克	539千卡	167千卡	18.5克	9.6克
葱	克	12千卡	31千卡	1.7克	0.2克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
红油	克	567千卡	900千卡	0克	100克
小米辣	克	248千卡	212千卡	15克	12克
醋	克	6千卡	11千卡	0.1克	0.3克
芝麻油	克	222千卡	886千卡	0克	100克
花椒油	克	117千卡	900千卡	0克	100克
生抽	克	4千卡	20千卡	4.8克	0.1克
食用油	克	620千卡	899千卡	0克	99.90克
总量	824克	口水鸡热量/卡路里2430千卡
热量2430千卡，相当于肚皮舞540分钟消耗的热量...270

口水鸡的做法共1个步骤

鸡肉（随意）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、小米辣（适量）、红油（适量）、生抽（适量）、醋（适量）、芝麻油（适量）、花椒油（适量）、食用油（适量）

1/1. 鸡放锅里加水加姜片煮开，再用小火煮15分钟，然后将鸡肉放冰水里，知道鸡肉凉了再捞出切块装盘。葱，蒜，小米辣椒，切末装入碗中。食用油用锅加热倒入装葱末的碗中（注意油不要太多）再依次加入红油，生抽，醋，芝麻油，花椒油，盐。（调料自己把握）搅拌一下淋在鸡肉上，就做好啦！

鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有温中益气、补精、活血脉等功效；可与首乌、油菜、栗子搭配；与大蒜、海虾、鲍鱼相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、滋阴补阳、预防感冒等功效；可与牛腱子、牛头、牛小排搭配；与苦菊、蜂蜜、豆干相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有镇吐、温中止呕、驱散寒邪等功效；可与牛肉、芥菜、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有保护肝功能、温中健胃、杀菌等功效；可与生菜、粳米、洋葱搭配；与鸡肉、芒果、鸡翅相克，同食可能会引起不适；

小米辣的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；