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啤酒烧小龙虾

啤酒烧小龙虾的热量和减肥功效

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啤酒烧小龙虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
小龙虾937千卡93千卡14.8克3.8克
啤酒111千卡43千卡0.46克0克
辣椒628千卡295千卡15克12克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
14千卡46千卡1.3克0.6克
豆瓣酱20千卡27千卡1.54克0.16克
12千卡31千卡1.7克0.2克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
总量1770啤酒烧小龙虾热量/卡路里2462千卡
干农活 热量2462千卡,相当于干农活308分钟消耗的热量...480

啤酒烧小龙虾的做法共6个步骤

食材主料/辅料

小龙虾(1斤)、啤酒(半瓶)、烧菜料(适量)、辣椒(适量)、花椒(适量)、姜(适量)、大蒜(适量)、食用油(一斤)、王守义十三香(适量)、葱(适量)、豆瓣酱(2勺)
啤酒烧小龙虾的做法图解1

1/6. 首先将小龙虾去头,去虾线,用盐水泡上20分钟,腹部用刷子刷洗干净

啤酒烧小龙虾的做法图解2

2/6. 将姜,蒜,辣椒,葱,切好备用

啤酒烧小龙虾的做法图解3

3/6. 热锅下油,油熟之后将虾倒入炸至卷曲,大概5分钟,然后捞出备用

啤酒烧小龙虾的做法图解4

4/6. 锅内剩余的油再次稍热,下豆瓣酱,烧菜料,姜,辣椒,蒜,葱,炒香

啤酒烧小龙虾的做法图解5

5/6. 料炒香之后,倒入炸好的龙虾,炒均匀,然后倒入啤酒,加盖闷一会儿

啤酒烧小龙虾的做法图解6

6/6. 等啤酒差不多收汁了,洒上十三香,翻炒均匀,起锅,装盘,撒葱花。

食材功效信息

小龙虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有通乳生乳、化瘀解毒、壮阳补肾等功效;可与燕麦搭配;与洋葱相克,同食可能会引起不适;

啤酒的热量43千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消暑解热、增进食欲、开胃健脾等功效;与蛏子、牡蛎、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;

辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有防感冒、祛风湿、健脾胃等功效;可与明虾、鸡蛋、羊排搭配;与猪肝、南瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;

花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有治疗高血压、芳香健胃、增加食欲等功效;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解药毒、驱散寒邪、增进血行等功效;可与海蟹、慈姑、牛腩搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 啤酒烧小龙虾热量2462 千卡
  • 脂肪125.76 克
  • 蛋白质46 克
  • 碳水化合物171.51 克
  • 927.7 毫克
  • 855 毫克
  • 24.38 毫克
  • 2765 毫克

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