| 月子酒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土鸡 | 克 | 976千卡 | 124千卡 | 20.8克 | 4.5克 |
| 米酒 | 克 | 107千卡 | 85千卡 | 2.00克 | 0克 |
| 木耳 | 克 | 25千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 花生 | 克 | 1418千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 五花肉 | 克 | 1016千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 姜 | 克 | 92千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 1663克 | 月子酒热量/卡路里3634千卡 | |||

1/7. 金针用开水泡软,洗干净备用

2/7. 木耳也用开水泡开,洗干净备用

3/7. 花生剥壳,用水煮开后再煮10分钟左右,捞起来,过一下水备用

4/7. 土鸡砍小块备用

5/7. 五花肉切小块备用

6/7. 起油锅,把姜爆香,放入鸡肉和五花肉翻炒5分钟

7/7. 倒入金针,木耳,花生炒均匀,加水,水刚好没过所有材料的面即可,盖上锅盖大火煮开后,转小火煮30分钟,然后放适量的盐调味,然后倒入米酒煮开后关火即可
土鸡的热量124千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精、补精填髓、温中益气等功效;可与豇豆、冬瓜、冬虫夏草搭配;与基围虾、明虾、北极虾相克,同食可能会引起不适;
米酒的热量85千卡(每100克);具有保湿、化淤、美容等功效;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有益气、便血、预防便秘等功效;可与猪血、海蜇皮、草鱼搭配;与鸭翅、鸭肉、海螺相克,同食可能会引起不适;
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有治疗高血压、清咽止咳、养血通乳等功效;可与苦菊、黄豆、鲫鱼搭配;与秋黄瓜、蕨菜、河蟹相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋肝阴、止消渴、润肌肤等功效;可与紫菜、白菜、萝卜搭配;与百合、杏仁、田螺相克,同食可能会引起不适;