| 冬瓜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 23千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 瘦肉 | 克 | 21千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 339克 | 冬瓜汤热量/卡路里674千卡 | |||

1/3. 冬瓜切薄片,瘦肉切丝。

2/3. 将油热好,倒入瘦肉炒至变色,加人冬瓜翻炒一分钟加人盐巴,这时冬瓜微软再加人盖到冬瓜的水。

3/3. 待水沸腾,煮一分钟加人鸡精拌匀,热汤装盘就OK了。
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、降血脂、利尿消肿等功效;可与绿豆芽、红枣、平菇搭配;与红豆、鲫鱼、山竹相克,同食可能会引起不适;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有止消渴、补肾气、补肾养血等功效;可与大蒜、山楂、豆腐皮搭配;与甲鱼、驴肉、甘草相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有高脂血症、冠心病、降血脂等功效;
鸡精的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有提鲜、促进消化、增进食欲等功效;