| 糖醋酥鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 生抽 | 克 | 3千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 115克 | 糖醋酥鱼热量/卡路里205千卡 | |||
 热量205千卡，相当于听音乐205分钟消耗的热量...60 | |||||
糖醋酥鱼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
金鱼（一斤）、葱（适量）、醋（50克）、白糖（50克）、生抽（15克）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/8. 金鱼去鳞，清理干净内脏，去除鱼鳃！
2/8. 在鱼身上切一字刀.两面都切，切勿将鱼切断
3/8. 葱蒜切片，姜切丝，适量
4/8. 调碗汁：葱姜蒜都放里面，糖和醋各50g,醋和糖比例1：1，放一勺生抽，喜欢吃酸的可以多放些醋，再适量放些香油！搅拌匀后可以尝一下
5/8. 面粉和淀粉比例1：1，鱼两面裹面
6/8. 油烧六成热，两面下锅炸，
7/8. 炸制金黄酥脆
8/8. 将料汁均匀的但在鱼上，喜欢味重的可以多弄些调料，把鱼泡在里面，或者沾着吃
食材功效信息
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、帮助消化、活血等功效；可与猪骨、土豆、黑木耳搭配；与猪骨汤、四季豆、牛奶相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、止咳、和中益肺等功效；可与杨桃、番茄、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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营养信息
- 糖醋酥鱼热量205 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质5 克
- 碳水化合物102.6 克
- 钠36495.9 毫克
- 钙558 毫克
- 铁25.6 毫克
- 钾323 毫克