| 培根披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 黄油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白砂糖 | 克 | 40千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 酵母粉 | 克 | 16千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 黑橄榄 | 克 | 18千卡 | 16千卡 | 0.4克 | 0.3克 |
| 马苏里拉芝士 | 克 | 403千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 青辣椒 | 克 | 52千卡 | 44千卡 | 2.8克 | 0.3克 |
| 甜玉米粒 | 克 | 65千卡 | 61千卡 | 1.95克 | 0.77克 |
| 总量 | 998克 | 培根披萨热量/卡路里1946千卡 | |||
 热量1946千卡，相当于洗衣服905分钟消耗的热量...129 | |||||
培根披萨的做法共21个步骤
食材主料/辅料
1/21. 面包桶里放入纯牛奶、鸡蛋清、黄油、盐、白砂糖
2/21. 加入高筋面粉和酵母粉
3/21. 按面团发酵键即可
4/21. 将面团取出用擀面杖擀平排气
5/21. 然后将擀好的面皮放入8寸披萨盘中，让其进行二次发酵，大概10-20分钟即可
6/21. 再用滚针在面皮上刺出排气洞
7/21. 面饼边缘刷上全蛋液
8/21. 挤入番茄酱
9/21. 撒上玉米粒
10/21. 铺上紫色洋葱
11/21. 铺上一层马苏里拉芝士
12/21. 铺上培根
13/21. 撒上马苏里拉芝士
14/21. 铺上青辣椒和黑橄榄
15/21. 最后再铺满马苏里拉芝士
16/21. 烤箱预热后放入烤箱中层250摄氏度上下火烤15分钟，再上火烤5分钟即可
17/21. 完成
18/21. 近看，诱人
19/21. 不错
20/21. 切一块，拉丝
21/21. 好吃，一下子解决了半个，哈
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗便秘、润肠、大便秘结等功效；可与木瓜、甘蔗、草莓搭配；与醋、红糖、橙相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护胃肠、滋阴、抗菌抑菌等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、呵护咽喉、增进食欲等功效；与红豆、赤豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、加饱腹感、均衡营养等功效；
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营养信息
- 培根披萨热量1946 千卡
- 脂肪182.53 克
- 蛋白质142.61 克
- 碳水化合物283.13 克
- 钠51978.5 毫克
- 钙1211 毫克
- 铁16.36 毫克
- 钾2275 毫克