| 羊肉抓饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 1564千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 羊肉 | 克 | 1015千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 56千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 1137克 | 羊肉抓饭热量/卡路里2670千卡 | |||

1/11. 羊肉切块放入凉水中煮开去除浮沫捞出

2/11. 胡萝卜、洋葱切细条

3/11. 锅中稍放点油煸炒羊肉变色

4/11. 放入洋葱煸炒出香味

5/11. 放入胡萝卜煸炒,放盐

6/11. 放入没过食材的开水大火煮开后改小火焖20分钟

7/11. 先捞出羊肉等食材放入电饭煲

8/11. 再放事先淘洗干净的大米铺在上面

9/11. 再倒入羊肉汤,汤的多少根据大米吸水性,不要太湿

10/11. 开始煮饭,等煮饭结束后把米饭、食材搅拌,再焖15分钟

11/11. 太香了。
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有中和胃酸、润肠通便、益脾胃等功效;可与猕猴桃、黑豆、板栗搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
羊肉的热量203千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气补虚、补精血、补肾壮阳等功效;可与刀豆、香菜、豆腐搭配;与奶酪、梅干菜、板栗相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、增强免疫力、防癌等功效;可与狗肉、菠菜、比目鱼搭配;与木瓜、猕猴桃、山楂干相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、抗癌、预防高血压等功效;可与玉米、小米、羊排搭配;与小龙虾、蜂蜜、虾相克,同食可能会引起不适;