| 牛奶布丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 砂糖 | 克 | 213千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 329克 | 牛奶布丁热量/卡路里1666千卡 | |||
 热量1666千卡，相当于滑雪238分钟消耗的热量...420 | |||||
牛奶布丁的做法共2个步骤
食材主料/辅料
牛奶（545毫升）、淡奶油（235毫升）、吉尼丁粉（17克）、砂糖（55克）
1/2. 牛奶加糖慢火加熱至溶化，吉尼丁粉加入50g室溫水，溶化後，隔熱水加熱使之融化成水狀。吉尼丁水加入牛奶，關火後加入淡奶油，攪拌均勻，過篩隔一下，最後倒入玻璃瓶，放入冰箱冷藏2小時以上。
2/2. 完成
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、预防骨质疏松、预防便秘等功效；可与草莓、木瓜、蜂蜜搭配；与番茄酱、橘子、桔子相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治便秘、增强体抗力、预防便秘等功效；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、保护胃肠、舒缓肝气等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛奶布丁热量1666 千卡
- 脂肪100.2 克
- 蛋白质7.51 克
- 碳水化合物104.28 克
- 钠306.2 毫克
- 钙276 毫克
- 铁1.08 毫克
- 钾337 毫克