| 超萌的小猪豆沙包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 豆沙 | 克 | 553千卡 | 247千卡 | 5.5克 | 1.9克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 酵母粉 | 克 | 13千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 总量 | 818克 | 超萌的小猪豆沙包热量/卡路里2354千卡 | |||
 热量2354千卡，相当于瑜伽942分钟消耗的热量...150 | |||||
超萌的小猪豆沙包的做法共9个步骤
食材主料/辅料
1/9. 先做豆沙馅，红豆提前一晚上泡或者泡4个小时也可以，加入适量水用高压锅压20分钟，没有高压锅就用小锅煮也可以，熟红豆捞出加少量水用料理机打成泥用平底锅小火加白糖炒，炒到感觉有点阻力发干了就好了，不用太干因为放凉后还会比之前干
2/9. 这是炒好的豆沙馅放入盒子里冷冻可以做包子或是沙冰都是不错的
3/9. 牛奶加热有点温就可以放入酵母溶解，水温不能热了会把酵母杀死的，然后和面至光滑大概15到20分钟时间越长面越细致，我着急出去也就10分钟
4/9. 准备小猪耳朵根鼻子，和好的面粉加入蛋黄和好压成长的造型备用
5/9. 面粉加入适量的豆沙馅，用手稍微揉成长型
6/9. 贴上猪耳朵，黑芝麻做眼睛，鼻子用筷子桶2个孔
7/9. 包子用屉子装的时候留出空间放到锅里，发酵发1到1.5倍大就行了，现在天气热大概1小时左右要是天冷可以锅里做温水发酵也很快，冷水开锅水开后蒸15分钟关火焖几分钟
8/9. 开锅一群萌萌的包子就好了
9/9. 面很软，豆沙馅也很细致
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有大便秘结、治疗便秘、养颜等功效；可与黑豆、草莓、蜂蜜搭配；与米汤、果汁、菜花相克，同食可能会引起不适；
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有降血脂、消胀、预防高血压等功效；可与粳米、鸡肉、鲫鱼搭配；与盐、羊肚、猪肉相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、去酒毒、滋阴等功效；可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有补血明目、延年益寿、养血护肤等功效；可与糯米粉、黑豆、香蕉搭配；与鸡腿、鸡翅、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 超萌的小猪豆沙包热量2354 千卡
- 脂肪60.84 克
- 蛋白质97.41 克
- 碳水化合物365.22 克
- 钠126.4 毫克
- 钙1028 毫克
- 铁38.35 毫克
- 钾2946 毫克