| 香椿芽炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 75克 | 香椿芽炒鸡蛋热量/卡路里103千卡 | |||
 热量103千卡，相当于伐木工作21分钟消耗的热量...300 | |||||
香椿芽炒鸡蛋的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（6个）、香椿芽（适量）、盐（一丁点）
1/7. 这是老公刚从朋友家地里香椿树上摘回来的嫩叶
2/7. 清洗两边去掉浮土，细细切碎
3/7. 打入鸡蛋
4/7. 搁点盐，搅拌均匀
5/7. 倒入麻油，热锅冷油炒菜香，这是一个大厨的秘诀，哈哈
6/7. 把搅拌好的香椿蛋液倒进去，翻遍，不要翻的太厉害，不然就太碎了
7/7. 完成！刚炒出来有雾气，照的不太清
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、健脑益智、保护肝脏等功效；可与干辣椒、丝瓜、洋葱搭配；与鹅肉、兔肉、茶叶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、增进食欲、治肝顺胃等功效；与赤豆、红豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香椿芽炒鸡蛋热量103 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质14.56 克
- 碳水化合物13.42 克
- 钠10174 毫克
- 钙115 毫克
- 铁4.25 毫克
- 钾148 毫克