| 撕着吃的面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 奶粉 | 克 | 24千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 绵白糖 | 克 | 222千卡 | 396千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 奶油奶酪 | 克 | 207千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 高筋面粉 | 克 | 1264千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 总量 | 708克 | 撕着吃的面包热量/卡路里1820千卡 | |||
 热量1820千卡，相当于酒保791分钟消耗的热量...138 | |||||
撕着吃的面包的做法共5个步骤
食材主料/辅料
水（154克）、奶粉（5克）、鸡蛋（1颗）、盐（4克）、绵白糖（56克）、奶油奶酪（70克）、高筋面粉（350克）、酵母（4.8克）、黄油（35克）
1/5. 称重，水、奶粉放入面包桶中，搅拌均匀（可以直接摇晃面包桶）。
2/5. 称重，鸡蛋、盐、绵白糖、奶酪分别放入面包桶的一角。
3/5. 称重，高筋面粉过筛，倒入面包桶中。和面20分钟。放置15分钟。
4/5. 称重，酵母、黄油放入面包桶中。请注意酵母的活性。
5/5. 烘烤选择“中”成色，重量选择“700g”。选择“标准面包”。等待3小时左右，面包做好后，要马上拿出来放在架子上晾凉。可以切片，也可以撕着吃。
食材功效信息
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有美白、治疗便秘、治便秘等功效；可与木瓜、桃、黑豆搭配；与酒、韭菜、红糖相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、健脑益智、解热烦等功效；可与干辣椒、海虾、青椒搭配；与味精、柿子、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、帮助消化、促进消化等功效；与豆馅、红豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
绵白糖的热量396千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保肝解毒、解盐卤毒、去酒毒等功效；可与樱桃搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 撕着吃的面包热量1820 千卡
- 脂肪62.47 克
- 蛋白质53.76 克
- 碳水化合物238.35 克
- 钠11252 毫克
- 钙1989 毫克
- 铁6.98 毫克
- 钾2172 毫克