| 泡菜花蛤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花蛤 | 克 | 293千卡 | 62千卡 | 10.1克 | 1.1克 |
| 泡菜 | 克 | 32千卡 | 21千卡 | 1.3克 | 0.3克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 695克 | 泡菜花蛤热量/卡路里473千卡 | |||
 热量473千卡，相当于网球79分钟消耗的热量...360 | |||||
泡菜花蛤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
花蛤（适量）、泡菜（适量）、姜葱蒜（适量）、红椒（适量）、鸡精（适量）、盐（适量）
1/6. 准备花蛤和泡菜，花蛤提前放水里加点色拉油让其吐尽泥沙
2/6. 起油锅，放入姜葱爆香后下入花蛤翻炒一会儿，个别有打开现象就先盛起
3/6. 另起锅，放入蒜末和红椒末爆香
4/6. 下入泡菜翻炒几下
5/6. 倒入花蛤一起翻炒
6/6. 加少量料酒和水煮开后调入少量盐和鸡精即可（视泡菜咸度）
食材功效信息
花蛤的热量62千卡（每100克）；具有利小便、化痰、滋阴明目等功效；可与豆腐、绿豆芽、槐花搭配；与水芹菜、大豆、芹菜相克，同食可能会引起不适；
泡菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防大肠癌、提高免疫力、治便秘等功效；与青梅、青梅果脯相克，同食可能会引起不适；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有减肥、开胃消食、健胃等功效；可与虾、娃娃菜、卷心菜搭配；与胡萝卜、羊肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增进食欲、促进消化、帮助消化等功效；
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营养信息
- 泡菜花蛤热量473 千卡
- 脂肪16.2 克
- 蛋白质37.1 克
- 碳水化合物92.6 克
- 钠429.7 毫克
- 钙145 毫克
- 铁16.9 毫克
- 钾1225 毫克