| 全麦馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 全麦粉 | 克 | 1130千卡 | 226千卡 | 1.67克 | 1.67克 |
| 酵母粉 | 克 | 10千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 总量 | 503克 | 全麦馒头热量/卡路里1140千卡 | |||
 热量1140千卡，相当于劈叉456分钟消耗的热量...150 | |||||
全麦馒头的做法共6个步骤
食材主料/辅料
全麦粉（500克）、酵母粉（3克）、温水（300毫升）
1/6. 将500G全麦粉放入容器 加入3g酵母粉 我用的是安琪 加温水300ml 揉面团 大约20分钟 盖上盖子 发酵两小时 好啦
2/6. 两小时后 取出 在砧板上撒面粉 再揉 揉成长条 大小看情况 我是切了三段
3/6. 再切成一小块一小块
4/6. 揉搓好 放好沾湿得白纱布到蒸屉上 我有两层
5/6. 有点大小不一 自己喜欢就好 哈哈哈 蒸锅加冷水 放好蒸屉 再发酵半小时左右 然后开火 蒸十五分钟 然后再闷五分钟左右
6/6. 搞定啦 杂粮 超爱哦 又不怕胖 哈哈哈
食材功效信息
全麦粉的热量226千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有养心、增强免疫力、益肾等功效；
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营养信息
- 全麦馒头热量1140 千卡
- 脂肪9.28 克
- 蛋白质42.11 克
- 碳水化合物105.22 克
- 钠51 毫克
- 钙30 毫克
- 铁2.17 毫克
- 钾955 毫克