| 柠檬泡椒凤爪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 泡椒 | 克 | 8千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | 0.1克 | 0.6克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 697克 | 柠檬泡椒凤爪热量/卡路里466千卡 | |||

1/4. 鸡爪对切备好,锅内水烧开后放入鸡爪煮开3-5分钟就好了捞出来放冷水冲8分钟左右,注意是流动的水把里面的腥味和油脂全部冲掉然后放准备好的冰水中冰镇8分钟,这样鸡爪会比较爽口

2/4. 所有配料切好备用

3/4. 鸡爪捞出控干水分加盐拌匀然后倒入所有配料密封好放入冰箱,我是用的加厚保鲜袋不容易串味,隔几个小时翻个面更容易入味,我放了1天半才吃,中途要试试味道够不够不够赶紧加盐

4/4. 现在没有青柠檬不然会更清香,不过第一次研究这样的成果已经很满足了
泡椒的热量21千卡(每100克);具有增强体力、增加食欲、降脂减肥等功效;可与花菜、娃娃菜、羊排搭配;与黄瓜、南瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有化痰止咳、生津、化痰等功效;可与羊排、蜂蜜、马蹄搭配;与胡萝卜、橘子、山楂相克,同食可能会引起不适;
白醋的热量6千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有减肥、止血、防衰老等功效;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有帮助消化、杀菌、预防感冒等功效;可与排骨、马齿苋、玉米面搭配;与蜂蜜、鸡肉、大葱相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、促进消化、治疗高血压等功效;可与火腿、猪肝、排骨搭配;与皮皮虾、虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;