| 宝宝辅食微课堂 鸡肝杂蔬羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肝 | 克 | 332千卡 | 121千卡 | 16.6克 | 4.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 879克 | 宝宝辅食微课堂 鸡肝杂蔬羹热量/卡路里745千卡 | |||
 热量745千卡，相当于板球149分钟消耗的热量...300 | |||||
宝宝辅食微课堂 鸡肝杂蔬羹的做法共15个步骤
食材主料/辅料
1/15. 先准备好我们需要的食材。
2/15. 然后我们将胡萝卜、香菇切碎，豆腐切成小块，放置一旁待用。
3/15. 再打散一个鸡蛋。
4/15. 在鸡肝上划几刀。
5/15. 鸡肝冷水入锅，用大火焯水2分钟左右，焯去血丝和浮沫（可以放点生姜去腥）
6/15. 捞出鸡肝，放入温水中清洗一下。
7/15. 将鸡肝切碎。
8/15. 食材准备完毕后，热锅后放油。
9/15. 放入鸡肝、胡萝卜和香菇，小火翻炒几下，炒出香味即可。
10/15. 加入适量水，大火煮开。
11/15. 放入豆腐块。
12/15. 等再次煮开时，加入兑水后的淀粉，搅拌均匀。
13/15. 当羹粘稠后，倒入蛋液，快速搅拌至蛋液成型。
14/15. 加入宝宝盐，稍稍调味后，即可出锅。
15/15. 好啦 现在美味的鸡肝杂蔬羹就完成了~
食材功效信息
鸡肝的热量121千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补血、增强免疫力、保护眼睛等功效；可与粳米、肉桂、芹菜搭配；与芥菜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、清热解毒、延缓衰老等功效；可与圆生菜、洋葱、肥牛搭配；与消炎片、田鸡、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗高血压、降低胆固醇、预防佝偻病等功效；可与荸荠、草鱼、薏米搭配；与基围虾、明虾、鹌鹑蛋相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清肺健肤、补中益气、清洁肠胃等功效；可与鲫鱼 、辣椒、虾皮搭配；与蜂蜜、竹笋、菠菜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、抗癌、解毒生津等功效；可与鲈鱼、豆浆、香菇搭配；与茼蒿、杏、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 宝宝辅食微课堂 鸡肝杂蔬羹热量745 千卡
- 脂肪18.51 克
- 蛋白质40.46 克
- 碳水化合物21.72 克
- 钠242.6 毫克
- 钙229 毫克
- 铁15.95 毫克
- 钾505 毫克