| 田园火腿披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 奶粉 | 克 | 73千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 416克 | 田园火腿披萨热量/卡路里1374千卡 | |||
 热量1374千卡，相当于焊接458分钟消耗的热量...180 | |||||
田园火腿披萨的做法共16个步骤
食材主料/辅料
1/16. 将主料里的所有材料放进面包桶，启动揉面程序揉至扩展阶段，能拉出膜来，约20分钟；
2/16. 发酵至两倍大；
3/16. 杏鲍菇切片；
4/16. 在炒锅里小火炒出水份（可以放一点点油或者不放油）；
5/16. 青红黄椒及洋葱切丝；
6/16. 豌豆煮熟沥水；
7/16. 火腿肠切片；
8/16. 马苏里拉奶酪切碎；
9/16. 发酵好的面团排气揉圆擀成圆饼铺在12寸披萨盘里；
10/16. 饼底扎小孔，可以用叉子，我用的是馕针更方便；
11/16. 刷上番茄酱；
12/16. 撒一些奶酪碎，再铺一层杏鲍菇片；
13/16. 撒奶酪，铺上洋葱、青红黄甜椒丝，撒一些奶酪，铺火腿肠，撒豌豆，再撒一层奶酪；（此处量多量少随个人心意；）
14/16. 烤箱200度预热，中层，上下火，烤15分钟，取出再撒些奶酪，放进去继续烤5-8分钟；
15/16. 可以出炉开吃了！
16/16. 奶酪足足的！
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、健脑益智、预防动脉硬化等功效；可与百合、辣椒、紫菜搭配；与菠萝、地瓜、红薯相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有美容养颜、美白、治便秘等功效；可与黑豆、木瓜、草莓搭配；与果汁、桔子、韭菜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、祛除腥膻之味、调味等功效；与红豆馅、小豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 田园火腿披萨热量1374 千卡
- 脂肪33.87 克
- 蛋白质46.66 克
- 碳水化合物235.85 克
- 钠10746.4 毫克
- 钙1918 毫克
- 铁5.85 毫克
- 钾2189 毫克