| 大白糯米糍热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 玉米粉 | 克 | 540千卡 | 360千卡 | 3.86克 | 3.86克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 红豆沙 | 克 | 19千卡 | 94千卡 | 3.6克 | 0.36克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 总量 | 965克 | 大白糯米糍热量/卡路里2410千卡 | |||

1/9. 材料备齐,图中缺一样色拉油。

2/9. 将糯米粉,玉米粉,糖,油,牛奶倒入容器,混合,搅拌至无颗粒顺滑状态。

3/9. 上锅蒸20分钟,熟透了就是这个样子的。

4/9. 蒸的过程中,我们来切好芒果,搓好豆沙馅儿。

5/9. 因为妞不喜欢吃椰蓉,我自己用糯米粉炒了手粉,用来裹在糯米糍外面。手粉很简单,就是无油无水的锅里倒入糯米粉,轻轻的小火翻炒2分钟。

6/9. 都准备好了,就开始包咯。豆沙馅,芒果馅都有。

7/9. 一个一个搓成圆圆的形状,然后巧克力隔水融化后,画大白的眼睛。这么看像纽扣。哈哈。

8/9. 做一只完整的大白吧,是不是很可爱。

9/9. 切开一个芒果的,先吃一个。淡淡的牛奶味,甜而不腻,糯糯的很好吃哦。放冰箱里冷藏几个小时更加美味。
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有护发明目、止虚汗、活血行气等功效;可与兔肉、鸭肉、葡萄搭配;与仔鸡、鸡胸肉、苹果相克,同食可能会引起不适;
玉米粉的热量360千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防便秘、润肠、养颜等功效;可与木瓜、黑豆、草莓搭配;与桔子、雪莲果、杨梅相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解盐卤毒、疗疮去酒毒、疗疮等功效;可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
色拉油的热量898千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防心血管疾病、降低胆固醇、降血脂等功效;