| 紫苏蒸瘦肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 紫苏 | 克 | 122千卡 | 174千卡 | 0.2克 | 11.9克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 398克 | 紫苏蒸瘦肉热量/卡路里1210千卡 | |||
 热量1210千卡，相当于手工活807分钟消耗的热量...90 | |||||
紫苏蒸瘦肉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（随意）、紫苏（随意）、姜，蒜，葱（随意）、食用油（适量）、盐（适量）、蚝油（适量）、生粉（适量）、麻油（太多会抢了紫苏原有的味）（一点点）
1/7. 瘦肉洗干净，切片，沥干水分装盘里
2/7. 放点盐
3/7. 放点酱油
4/7. 如图
5/7. 再放不点点麻油
6/7. 将所以材料用筷子搅至均匀，放入同米一起蒸至熟
7/7. 一揭开电饭煲盖，全都是紫苏的香味，立马夹了块瘦肉吃，好滑啊Y(^_^)Y分分钟2碗米饭下肚子（请原谅我的照相技术这么差）
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋阴润燥、补钙、补肾养血等功效；可与小白菜、洋葱、圆茄子搭配；与鲫鱼、龟、百合相克，同食可能会引起不适；
紫苏的热量174千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含膳食纤维；具有下气消痰、润肺、宽肠等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有补虚、降血脂、预防高血压等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、增进食欲、帮助消化等功效；与红豆、小豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增强免疫力、促进消化、帮助消化等功效；
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营养信息
- 紫苏蒸瘦肉热量1210 千卡
- 脂肪131.29 克
- 蛋白质29.21 克
- 碳水化合物184.93 克
- 钠11280.3 毫克
- 钙327 毫克
- 铁8.31 毫克
- 钾410 毫克