| 超简单柔软吐司面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 866千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白砂糖 | 克 | 152千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 480克 | 超简单柔软吐司面包热量/卡路里1427千卡 | |||
 热量1427千卡，相当于酒保620分钟消耗的热量...138 | |||||
超简单柔软吐司面包的做法共10个步骤
食材主料/辅料
1/10. 将除黄油、蔓越梅或葡萄干以外的原料一同倒入面包机桶，顺序有讲究：牛奶-鸡蛋-盐（放到面包机的一角）-糖（分别放到面包机另外三角）-面粉-酵母（放到面粉中间埋起来）
2/10. 自定义揉面30分钟（快速揉面15分钟一次，共计2次）揉好的面团可能稍微粘手，但不会非常稀，如果很稀适当增加面粉量。不过按方子的话不会出现非常稀的状态
3/10. 自定义揉面30分钟后，取一块面团抻开，易破，破洞微微锯齿状，这种状态就可以了。
4/10. 黄油室温软化，对于室内温度低的环境，可以将黄油切小块，隔热水软化至稍微出现液态，取出用勺子搅拌均匀即可
5/10. 加入软化好的黄油，启动甜面包程序，烧热浅色，重量500g（共计约3小时）启动约8分钟后加葡萄干，无需看管，敬请期待，当葡萄干或蔓越梅干的朋友们可以在加完黄油启动程序的5分钟后加入！
6/10. 加黄油后揉到第一次揉面结束时，暂停，取一小块面团抻开来看是否出膜！
学会观察状态，面包机也可以揉出漂亮的手套膜！
7/10. 结束后取出面包桶，当心烫手！静止几分钟，晃动面包桶，倒扣取出面包就可以啦，当心搅拌叶片会在面包中哦，取出即可！我这次做的烧热选的中色，颜色深一点，建议选择浅色
8/10. 面包晾凉切片，入食品袋密封保存，室温保存。
9/10. 请原谅我没把拉丝效果拍出来吧！
10/10. 加了蔓越梅的
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜、美白、预防便秘等功效；可与蜂蜜、香蕉、甘蔗搭配；与橙子、猕猴桃、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、延缓衰老、润肺利咽等功效；可与洋葱、辣椒、西红柿搭配；与豆浆、茶叶、桔子相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、补充能量、均衡营养等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、润肺生津、解盐卤毒等功效；
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营养信息
- 超简单柔软吐司面包热量1427 千卡
- 脂肪112.37 克
- 蛋白质34.77 克
- 碳水化合物189.25 克
- 钠10253.9 毫克
- 钙431 毫克
- 铁5.68 毫克
- 钾301 毫克