| 果仁菠菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 松子仁 | 克 | 315千卡 | 700千卡 | 13克 | 70克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 花生仁 | 克 | 426千卡 | 298千卡 | 12克 | 44.3克 |
| 总量 | 515克 | 果仁菠菜热量/卡路里1211千卡 | |||

1/11. 花生仁用凉水泡上半天,泡到花生仁涨开。

2/11. 泡好的花生仁煮熟,捞出。

3/11. 锅中烧水,放少许盐。菠菜绰水。

4/11. 松子仁小火炒熟,变色即可。锅中无需放盐。

5/11. 芝麻小火炒熟。

6/11. 菠菜沥干水,跟花生仁,松子仁,芝麻倒在一起,加适量盐拌匀。

7/11. 倒在碗中,压紧。倒扣在盘子里。

8/11. 锅中倒入适量菜籽油。

9/11. 放入几粒花椒,八角,小火炸香。关火。

10/11. 将热油倒在菠菜上,即可。

11/11. 不用菜籽油的话,可以直接用香油。用香油不需要加热,直接拌匀就行。
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增强抗病能力、促进生长发育、通肠导便等功效;可与糙米、花生、胡萝卜搭配;与带鱼、黄鳝、黄豆相克,同食可能会引起不适;
松子仁的热量700千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有抗衰老、健脾通便、强壮筋骨等功效;可与枣(鲜)、鸡胸肉、玉米搭配;与羊日相克,同食可能会引起不适;
花生仁的热量298千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有预防高血压、滋润皮肤、清咽止咳等功效;可与鲤鱼、毛豆、红酒搭配;与河蟹、蕨菜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
芝麻的热量517千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有生津通乳、治疗高血压、补血明目等功效;可与枸杞子、杏仁、桑葚搭配;与鸡胸脯肉、鸡翅、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有预防高血压、止痒解腥、温中散寒等功效;