| 黄金虾仁炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 630克 | 黄金虾仁炒饭热量/卡路里677千卡 | |||

1/8. 虾仁提前焯好剥壳,火腿肠切丁,葱也切好

2/8. 将蛋黄打散,可混入少许蛋清

3/8. 加入米饭搅拌均匀

4/8. 主角来啦~往锅内倒入适量外婆乡小榨菜籽油

5/8. 然后倒入火腿肠丁翻炒

6/8. 然后倒入米饭炒至粒粒分明

7/8. 加入虾仁翻炒,加入适量盐和黑胡椒粉

8/8. 最后撒上葱花即可
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止泻、和五脏、健脾养胃等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、滋阴润燥、护视力等功效;可与荠菜、牡蛎 、生菜搭配;与雪莲果、豆浆、地瓜相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有润肌肤、解热毒、补肾气等功效;
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有通乳、防心肌梗死、补肾壮阳等功效;可与荷兰豆、葡萄、圆白菜搭配;与西红柿、茶叶、木瓜相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗菌、减肥、预防高血压等功效;可与猪红、松蘑、羊肚搭配;与卤豆腐干、苦细叶生菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;