电饭煲版酱牛肉的热量和减肥功效

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电饭煲版酱牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
枸杞	克	83千卡	258千卡	13.9克	1.5克
老抽	克	19千卡	129千卡	7.9克	0.3克
八角	克	20千卡	195千卡	3.8克	5.6克
五香粉	克	21千卡	296千卡	10.4克	2.12克
葱	克	12千卡	31千卡	1.7克	0.2克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
冰糖	克	560千卡	397千卡	0克	0克
香叶	克	23千卡	205千卡	35.6克	5.5克
料酒	克	25千卡	114千卡	0.3克	0克
总量	372克	电饭煲版酱牛肉热量/卡路里858千卡
热量858千卡，相当于摆桌子343分钟消耗的热量...150

电饭煲版酱牛肉的做法共1个步骤

食材主料/辅料

排酸牛肉（1千克）、枸杞（适量）、老抽（适量）、五香粉（适量）、八角（适量）、姜（适量）、葱（适量）、大蒜（适量）、冰糖（适量）、料酒（适量）、香叶（适量）

1/1. 牛肉切大块，冷水下锅，去血水浮沫。
2.捞出后放入电饭煲，料酒两勺，老抽五勺，其他配料一齐放入。加水至牛肉一半高，开启炖煮模式一小时。（我家电饭煲是密封式的，煮肉过程中水份散发少。如果是非密封的锅具可酌情添加水量）
3.炖煮过程中给牛肉翻面一次。
4.煮好的牛肉不要马上拿出来，在酱汁中浸泡一夜，更加入味。
5.煮牛肉时加盐的话，可以直接切片摆盘。
不加盐的话，吃的时候可以佐酱油蒜泥，或加黄瓜片、香菜、辣椒碎、生抽凉拌。