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牛奶排包

牛奶排包的热量和减肥功效

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牛奶排包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
牛奶88千卡42千卡6.81克3.2克
蛋清79千卡144千卡13.3克8.8克
高筋面粉1444千卡361千卡12克1.66克
奶粉97千卡484千卡20克22.7克
2千卡59千卡2克0克
白糖314千卡392千卡0.1克0克
黄油89千卡888千卡1.4克98克
总量778牛奶排包热量/卡路里2113千卡
郑多燕 热量2113千卡,相当于郑多燕352分钟消耗的热量...360

牛奶排包的做法共8个步骤

食材主料/辅料

牛奶(210克)、蛋清(55克)、盐(3克)、白糖(80克)、奶粉(20克)、高筋面粉(400克)、酵母(5克)、黄油(10克)
牛奶排包的做法图解1

1/8. 除黄油外全部食材,放入面包桶内,启动和面程序,后加入黄油继续和面。

牛奶排包的做法图解2

2/8. 拉出薄膜为止。

牛奶排包的做法图解3

3/8. 分割成八等份,揉圆放置15分钟盖上保鲜膜。

牛奶排包的做法图解4

4/8. 面团擀成椭圆形,再卷起来。

牛奶排包的做法图解5

5/8. 并列的排在烤盘内,入烤箱发酵一小时。

牛奶排包的做法图解6

6/8. 正在发酵的情景,手指按上去不回缩不塌陷,表示成功发酵,时间到了后取出来,烤箱预热180度,烤20分钟左右即可。

牛奶排包的做法图解7

7/8. 烤好后取出立即刷上一层黄油。

牛奶排包的做法图解8

8/8. 香气四溢。

食材功效信息

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗便秘、美白、预防便秘等功效;可与木瓜、黑豆、甘蔗搭配;与番茄酱、橙子、橙相克,同食可能会引起不适;

蛋清的热量144千卡(每100克);具有清热解毒、补气、延缓衰老等功效;可与茼蒿、肥牛、干辣椒搭配;与糖精、豆奶、豆浆相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消毒、祛除腥膻之味、促进消化等功效;与赤豆、小豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保肝解毒、去酒毒、滋阴等功效;可与南瓜子、香瓜、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有治便秘、补充营养、大便秘结等功效;可与蜂蜜、桃、木瓜搭配;与杨梅、菠菜、菜花相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 牛奶排包热量2113 千卡
  • 脂肪134.36 克
  • 蛋白质55.61 克
  • 碳水化合物241.33 克
  • 10813.4 毫克
  • 2214 毫克
  • 6.93 毫克
  • 2353 毫克

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