| 红豆南瓜饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 110千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 糯米粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 277千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 砂糖 | 克 | 221千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 937克 | 红豆南瓜饼热量/卡路里1691千卡 | |||
 热量1691千卡，相当于盖屋顶282分钟消耗的热量...360 | |||||
红豆南瓜饼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
南瓜（500克）、蜜豆（适量）、糯米粉（300克）、玉米淀粉（80克）、砂糖（60（如果不用蜜豆做馅，糖量可适当增加）克）
1/7. 南瓜切成小块，放入锅中隔水蒸熟，十分钟就可以；蒸熟后用调羹把南瓜捣成泥；再用筛网或纱布挤出多余水份。
2/7. 将糯米粉、玉米淀粉和砂糖称好混合在一起，再把南瓜泥倒入揉成面团。
3/7. 这是揉好的面团，将其分成25g到30g左右的小面团。
4/7. 某宝买的现成蜜豆
5/7. 蜜豆做馅，比较甜，所以面团的砂糖可酌情减少。
6/7. 包入蜜豆，然后封口再次揉圆，上面轻轻压扁；压扁后用牙签压出三道线，力度稍微大点，以免蒸熟了痕迹变浅；压出三道线后，用牙签在侧面也稍微压一下，用一粒红豆装饰南瓜柄，这样南瓜形状就出来了。
7/7. 冷水蒸10到15分钟即可，放凉一会再取出食用，很不错喔。
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱蛔虫、护肝、治疗高血压等功效；可与红豆、燕麦、五花肉搭配；与螃蟹、鲣鱼、基围虾相克，同食可能会引起不适；
蜜豆具有解毒、降血糖、预防高血压等功效；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中益气、健脾暖胃、止虚汗等功效；可与红豆、桑葚、乌鸡搭配；与鸡胸肉、仔鸡、莲子相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有补中和血、大便秘结、治便秘等功效；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、调整胃肠道、除口臭等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红豆南瓜饼热量1691 千卡
- 脂肪1.2 克
- 蛋白质9.9 克
- 碳水化合物270.28 克
- 钠8.1 毫克
- 钙35 毫克
- 铁4.45 毫克
- 钾155 毫克