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番茄炖豆腐

番茄炖豆腐的热量和减肥功效

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番茄炖豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
番茄54千卡20千卡0.9克0.2克
豆腐405千卡81千卡8.1克3.7克
青豆58千卡72千卡5.9克0.4克
番茄酱65千卡97千卡1.74克0.31克
白砂糖244千卡400千卡0克0克
4千卡59千卡2克0克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
鸡精10千卡195千卡10.7克2.8克
淀粉146千卡364千卡0.2克0.7克
12千卡31千卡1.7克0.2克
总量1091番茄炖豆腐热量/卡路里1033千卡
壁排球 热量1033千卡,相当于壁排球148分钟消耗的热量...420

番茄炖豆腐的做法共10个步骤

食材主料/辅料

番茄(1个)、豆腐(500克)、青豆(80克)、盐(适量)、番茄酱(适量)、白砂糖(1勺)、淀粉(适量)、蚝油(1茶勺)、鸡精(适量)、葱(2棵)
番茄炖豆腐的做法图解1

1/10. 准备材料

番茄炖豆腐的做法图解2

2/10. 豆腐切小块,加盐浸泡10分钟

番茄炖豆腐的做法图解3

3/10. 加入少许油

番茄炖豆腐的做法图解4

4/10. 青豆先炒至断生

番茄炖豆腐的做法图解5

5/10. 砂锅里在倒入油,加入番茄和番茄酱翻炒,炒出汁

番茄炖豆腐的做法图解6

6/10. 在放入青豆继续翻炒,加入盐和白砂糖

番茄炖豆腐的做法图解7

7/10. 倒入豆腐加入清水炖煮15分钟至入味

番茄炖豆腐的做法图解8

8/10. 加入蚝油调味

番茄炖豆腐的做法图解9

9/10. 淋入水淀粉

番茄炖豆腐的做法图解10

10/10. 汤汁浓稠时加入鸡精和葱花即可出锅

食材功效信息

番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗衰老、清热生津、抗癌等功效;可与芥蓝、菜花、圆白菜搭配;与青鱼、草鱼、桂鱼 相克,同食可能会引起不适;

豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗血管、补中益气、解热毒等功效;可与韭菜、羊排、青萝卜搭配;与竹笋、小葱、菠菜相克,同食可能会引起不适;

青豆的热量72千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;具有润燥消水、健脾宽中等功效;可与蘑菇搭配;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有祛除腥膻之味、消毒、提鲜等功效;与小豆、豆馅、红豆馅相克,同食可能会引起不适;

番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血脂、帮助消化、清热解毒等功效;与鱿鱼、牛奶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 番茄炖豆腐热量1033 千卡
  • 脂肪21.6 克
  • 蛋白质37.95 克
  • 碳水化合物287.48 克
  • 49886.6 毫克
  • 538 毫克
  • 10.51 毫克
  • 767 毫克

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