| 香滑鸡蛋布丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 105千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白糖 | 克 | 98千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 344克 | 香滑鸡蛋布丁热量/卡路里302千卡 | |||
 热量302千卡，相当于扎马步76分钟消耗的热量...240 | |||||
香滑鸡蛋布丁的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、牛奶（250克）、白糖（25克）
1/9. 准备好所有的材料
2/9. 把牛奶和白糖倒入锅中，开小火煮至白糖融化，关火晾凉。
3/9. 放凉后打入鸡蛋，鸡蛋要一个一个加，一个搅拌均匀后再加另一个，直接至所有鸡蛋打完搅拌均匀
4/9. 把鸡蛋牛奶液过滤一下，这样使口感更加细腻
5/9. 过筛后的鸡蛋牛奶液
6/9. 把牛奶鸡蛋液倒入布丁杯中，把布丁杯放在烤盘中，烤盘放三分之二温水。
7/9. 放进预热好的烤箱，上下火150度，下层30-35分钟
8/9. 叮…出炉了，满屋飘着牛奶鸡蛋的味道，好香啊！
9/9. 成品图
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、延缓衰老、健脑益智等功效；可与辣椒、肥牛、青椒搭配；与桔子、消炎片、柿子相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜、治便秘、美容等功效；可与香蕉、黑豆、草莓搭配；与酒、西兰花、桔子相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、调味、疗疮去酒毒等功效；可与香瓜、杨桃、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香滑鸡蛋布丁热量302 千卡
- 脂肪12.71 克
- 蛋白质19.47 克
- 碳水化合物104.02 克
- 钠180.6 毫克
- 钙323 毫克
- 铁1.98 毫克
- 钾378 毫克