肉沫蒸豆腐的热量和减肥功效

嫩豆腐的热量84千卡（每100克）；具有补中益气、利小便、降血压等功效；可与鸡蛋、虾米、川贝搭配；与菠菜、苦瓜、猪血相克，同食可能会引起不适；

瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋阴、润燥、润肌肤等功效；可与豆腐皮、莴笋、大白菜搭配；与刀豆、何首乌、百合相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防心脑血管疾病、排毒清肠、强身体等功效；可与粳米、玉米面、火腿搭配；与鸡肉、大葱、鸭肉相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、降血压、预防感冒等功效；可与牛腿肉、元蘑、小腿牛肉搭配；与香豆腐干、密云小枣、千页豆腐相克，同食可能会引起不适；

蒜苗的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有保护肝脏、防流感、驱虫等功效；可与莴笋搭配；