| 蔓越莓司康热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蔓越莓 | 克 | 10千卡 | 33千卡 | 0.39克 | 0.13克 |
| 低筋面粉 | 克 | 991千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 34千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 710千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 9千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 总量 | 597克 | 蔓越莓司康热量/卡路里2055千卡 | |||
 热量2055千卡，相当于做头发822分钟消耗的热量...150 | |||||
蔓越莓司康的做法共9个步骤
食材主料/辅料
蔓越莓（30克）、低筋面粉（280克）、细砂糖（50克）、鸡蛋（2个）、牛奶（80克）、黄油（80克）、泡打粉（5克）、盐（3克）
1/9. 把低粉泡打粉混合过筛
2/9. 黄油室温变软，牛奶加盐糖混合，为了加速融化可以当热水里！
3/9. 回温的黄油加入面粉中，用手搓匀，大颗粒状
4/9. 一个鸡蛋打散，把牛奶混合物加入，并且倒入面粉中加入蔓越莓，揉在一起
5/9. 擀成饼，后折叠，再擀成饼，再四折折起来
6/9. 折叫三次后做成这样厚度
7/9. 均匀的等分成8份
8/9. 摆放到烤盘里，刷蛋黄液
9/9. 中层150度30钟搞定！
食材功效信息
蔓越莓的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防便秘、治便秘、养颜等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有止咳、滋阴、和中益肺等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、预防动脉硬化、清热解毒等功效；可与丝瓜、荠菜、肥牛搭配；与菠萝、鹅蛋、红薯相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、美容、改善视力等功效；可与木瓜、蜂蜜、草莓搭配；与酒、巧克力、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蔓越莓司康热量2055 千卡
- 脂肪112.94 克
- 蛋白质32.56 克
- 碳水化合物244.62 克
- 钠10251.9 毫克
- 钙431 毫克
- 铁5.68 毫克
- 钾296 毫克