| 三椒芦笋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芦笋 | 克 | 42千卡 | 14千卡 | 1.5克 | 0.17克 |
| 灯笼椒 | 克 | 8千卡 | 16千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 13千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 花椒 | 克 | 26千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 老干妈 | 克 | 120千卡 | 598千卡 | 14克 | 54克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 香醋 | 克 | 37千卡 | 91千卡 | 1.5克 | 0.46克 |
| 总量 | 482克 | 三椒芦笋热量/卡路里507千卡 | |||

1/7. 芦笋焯水,要把它煮的稍稍有点变色,然后起锅沥干!

2/7. 老干妈我是觉得这种比较好吃,那种豆豉的没啥味道!(根据个人口味儿选啊)

3/7. 灯笼椒切丁,差不多小拇指盖那么大吧!

4/7. 把灯笼椒放在锅里爆炒,然后把老干妈放进去,大概就是图中的三勺吧,放花椒,翻炒到出红油为止,中途记得放盐啊,醋啊,酱油啊(根据自己口味啊,别像我第一次做,把我老婆齁着了)

5/7. 把炒好的三椒浇淋在装盘后的芦笋上 。大功告成啦!

6/7. 成品展示

7/7. 成品展示
芦笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、清热利尿、增进食欲等功效;可与猪肉、大闸蟹、银杏搭配;与羊肉、瓠瓜、西葫芦相克,同食可能会引起不适;
灯笼椒的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C;具有舒缓神经、去湿、防止坏血等功效;可与海虾、苦瓜、豆腐搭配;与猪肝、羊肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有预防高血压、治疗高血压、防牙痛等功效;
老干妈的热量598千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有改善肝功能、促消化、防肿瘤等功效;可与马齿苋、生菜、龙须菜搭配;与鸡胸肉、鸭肉、草菇相克,同食可能会引起不适;