| 蓝莓双皮奶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 蓝莓酱 | 克 | 39千卡 | 56千卡 | 0.74克 | 0.33克 |
| 总量 | 182克 | 蓝莓双皮奶热量/卡路里86千卡 | |||
 热量86千卡，相当于走路13分钟消耗的热量...390 | |||||
蓝莓双皮奶的做法共10个步骤
食材主料/辅料
牛奶（250毫升）、蓝莓酱（适量）、鸡蛋（2个）、白砂糖（适量）
1/10. 牛奶倒入奶锅中煮至微沸
2/10. 煮好的牛奶倒入碗里，等待结成一层奶皮
3/10. 把奶皮下面的牛奶倒出，留少许牛奶在碗底
4/10. 蛋黄蛋清分离
5/10. 蛋清和倒出的牛奶混合，过筛
6/10. 加入白砂糖，糖的量看自己喜好
7/10. 沿着碗边轻轻的将牛奶倒入留有奶皮的碗里
8/10. 盖上保鲜膜
9/10. 冷水入锅，中小火加热约15-20分钟后，不要打开盖子，焖个5-10分钟再打开为宜
10/10. 淋上蓝莓酱即可
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、养颜、预防骨质疏松等功效；可与香蕉、草莓、黑豆搭配；与雪莲果、菠萝、橙子相克，同食可能会引起不适；
蓝莓酱的热量56千卡（每100克）；具有抗氧化、抗癌、保护眼睛等功效；可与酸奶搭配；
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营养信息
- 蓝莓双皮奶热量86 千卡
- 脂肪3.53 克
- 蛋白质7.55 克
- 碳水化合物16.3 克
- 钠38.2 毫克
- 钙269 毫克
- 铁0.23 毫克
- 钾179 毫克