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香辣虾

香辣虾的热量和减肥功效

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香辣虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
干辣椒21千卡212千卡15克12克
花椒26千卡258千卡6.7克8.9克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
白糖20千卡392千卡0.1克0克
郫县豆瓣114千卡178千卡13.6克6.8克
6千卡11千卡0.1克0.3克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
4千卡59千卡2克0克
老抽13千卡129千卡7.9克0.3克
总量324香辣虾热量/卡路里390千卡
壁球 热量390千卡,相当于壁球32分钟消耗的热量...720

香辣虾的做法共12个步骤

食材主料/辅料

南美对虾(500克)、干辣椒(10克)、花椒(10克)、郫县豆瓣(2勺)、白糖(5克)、大蒜(4个)、大葱头(适量)、料酒(适量)、蚝油(1勺)、老抽(10克)、盐(适量)、生姜(4块)、醋(1勺)
香辣虾的做法图解1

1/12. 准备好材料

香辣虾的做法图解2

2/12. 对虾从背部切开取出虾线

香辣虾的做法图解3

3/12. 打整好了的虾加入料酒腌制十分钟

香辣虾的做法图解4

4/12. 油锅中加入适量的油

香辣虾的做法图解5

5/12. 油温到八九分时倒入腌制好的虾,煎至虾壳全变成深红色,背部张开即可

香辣虾的做法图解6

6/12. 将虾沥出后锅内剩下的油倒入辣椒,花椒及豆瓣煸香

香辣虾的做法图解7

7/12. 倒入煎好的虾,翻炒一分钟加入适量清水,刚末过虾即可

香辣虾的做法图解8

8/12. 大火烧开后加入大蒜及葱,闷煮一分钟

香辣虾的做法图解9

9/12. 加入糖,醋生姜和盐

香辣虾的做法图解10

10/12. 大火焖煮十分钟,改小火焖五分钟左右

香辣虾的做法图解11

11/12. 水煮至差不多后加入蚝油,起锅

香辣虾的做法图解12

12/12. 装盘,撒上香菜

食材功效信息

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有挡辐射、促进消化、帮助消化等功效;可与海虾、小白菜、卷心菜搭配;与猪肝、南瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;

花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有温中散寒、防牙痛、增加食欲等功效;

郫县豆瓣的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、调味、去酒毒等功效;可与番茄、杨桃、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有改善肝功能、强身体、保护肝功能等功效;可与玉米面、武昌鱼、龙须菜搭配;与鸡胸肉、草菇、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 香辣虾热量390 千卡
  • 脂肪42.54 克
  • 蛋白质58.73 克
  • 碳水化合物343.7 克
  • 53721.5 毫克
  • 1574 毫克
  • 61.01 毫克
  • 3006 毫克

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